彼女の２つの料理本「Secrets de Cuisinière」と「Carnets de Recettes」
から抜粋した、陸と海の間、ノルマンディーとブルターニュの境目の、
プーラールおばさんのレシピの１部。

プーラールおばさんの伝統料理は、次の場所でもお楽しみいただけます。
        > プーラールおばさんのホテルにて
         > プーラールおばさんのお店にて
         > プーラールおばさんのe-ブティックにて